Archiv der Kategorie: Rezeptheftchen

Friedericke Godel

Rezeptheftchen: Friedericke Godel ist gebürtige Karlsruherin, die auch einige Jahre in Baden-Baden lebte. Sie ist bereits Rentnerin und hat sich mit viel Begeisterung erst sehr spät der Literatur zugewandt. Heute wohnt sie in Berlin. Ihre Verbundenheit zur Heimat ist sehr ausgeprägt, was sich in all ihren Büchern niederschlägt.

Riekes Schokoladenträume

Riekes Schokoladenträume

 

riekes schokoladenträumeFriedericke Godel

Schokolade ist Glück und Verführung zugleich. Sie bedeutet Wohlfühlen, Genießen und Träumen. Was gibt es Schöneres, als berührende Momente mit eigenen, unwiderstehlichen Kreationen zu erleben?

Mit meinen Rezeptideen für Pralinen, Konfekt, Törtchen und Petits Fours gelingt es mal ganz einfach, mal mit ein wenig Geduld, leckere Schokoladenträume herzustellen.

Vom einfachen Schokoladenbruch über Marzipankartoffeln, Walnüssen im Mäntelchen, Schoko-Datteln, Weinbrandtrüffeln und Marzipanpralinen bis hin zu köstlichen Schokotörtchen – hier findet jeder Schokoladenfan seinen persönlichen Liebling.

ISBN 978- 3740717155 – Überall im Handel 2,49 €

 

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Riekes Salatbar

Riekes Salatbar

Riekes SalatbarFriedericke Godel

Vorspeise – Beilage – Hauptgericht – Dessert

Salate zu jeder Gelegenheit und der Jahreszeit entsprechend frisch auf den Tisch – was kann gesünder und beliebter sein?

Friedericke präsentiert in ihrer Salatbar zahlreiche Rezeptideen und Tipps für Salate in allen Variationen. Von der Vorspeise über die Beilage und das Hauptgericht mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln und Reis bis zum Nachtisch mit leckeren Früchten. Außerdem gibt es hilfreiche Informationen und Rezepte für selbst gemachte Mayonnaise sowie zahlreiche Salatsoßen (Vinaigrette und Dressings).

E-Book: ISBN 9783740712853 – 2,49€
überall im Handel

 

Rezeptkategorien

Vorwort
Allgemeine Hinweise
Mayonnaise
Salatsoßen (auf der Basis von Mayonnaise)
Salatsoßen (auf der Basis von Essig & Öl)
Salate als Vorspeise
Salate als Beilage
Salate als Hauptgericht
Fruchtsalate zum Dessert
Meine Büchertipps

Leseprobe

Vorwort:

Liebe Leserinnen und Leser,

in diesem Rezeptheft dreht sich alles um den Salat. Neben den Salaten, die wir in verschiedenen Variationen als Hauptgericht mit und ohne Fleisch kennen und lieben, habe ich Ihnen spezielle Salatrezepte zusammengestellt, die Sie als Vorspeise, als Beilage und als Dessert servieren können.

Das Wichtigste ist immer die Soße, sie ist grundsätzlich das Geheimnis köstlicher Salate. Das Dressing stellt die Verbindung des Geschmacks her, sie ist die Würze für den Gaumen und auch der Hingucker für das Auge. Dazu gibt es hilfreiche Informationen und Rezepte für selbst gemachte Mayonnaise sowie zahlreiche Salatsoßen (Vinaigrette und Dressings).

Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!

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